per Seelen Artesana

A continuació us facilitem unes petites instruccions pas a pas de com servir les nostres cerveses, per als que s’estan iniciant en aquest apassionant món de la cervesa artesanal:

Conservació i preparació

Conservar en un lloc fosc i fresc.

Per al seu consum, col·locar a la nevera en posició vertical per mantenir els sediments (llevats) en el fons.

Refredar a una temperatura entre 8-10 graus, per poder apreciar tots els seus aromes i sabors.

Si volem gaudir d’una cervesa transparent i neta, aconsellem deixar 1 o 2 centímetres del fons sense servir. Aquest líquid blanquinós restant es pot beure, ja que és llevat i és altament nutritiva.

Servir la Cervesa Artesanal

Servir en copa o got alt de vidre. No prendre-la directament de l’ampolla.

Per facilitar l’activació carbònica (escuma), cal servir-la separant el got uns 10 cm. Aquest procés es diu “copejar”.

Si veiem massa escuma, acostem el got a l’ampolla, l’inclinem i servim lentament. Evitar agitar l’ampolla.


Gaudeix-la sense presses i amb tots els teus sentits.